Veröffentlichung FOOD-Lab 02/2023: “Wie KI die Produktion optimiert, Verschwendung reduziert und Ressourcen schont”
Wir freuen uns über die aktuelle Veröffentlichung in der FOOD-Lab! Teaser: “Die Lebensmittelwirtschaft sieht sich speziell seit 2019 mit einer Vielzahl von Herausforderungen konfrontiert. Energiekrise, Corona-Pandemie und deren Nachwirkungen, Rohstoffknappheit und Störungen in den Lieferketten belasten die bestehenden Rahmenbedingungen und Zielsetzungen der Branche erheblich. Gleichzeitig bleiben die Anforderungen des Klimawandels bestehen und erfordern einen dringenden…