Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat sich am 27. August 2026 bei Westfleisch in Oer-Erkenschwick über den Einsatz von KI in der amtlichen Fleischuntersuchung informiert. Im Mittelpunkt stand ArtificialVet – eine gemeinsame Entwicklung von Westfleisch, cimt und dem Veterinäramt des Kreises Recklinghausen, wissenschaftlich begleitet von der Universität Leipzig seit April 2026.
Seit Dezember 2025 unterstützt das System das amtliche Untersuchungspersonal mit digitalen Vorbefunden. Sechs Hochleistungskameras erfassen den Schweineschlachtkörper, eine KI analysiert die Bilder und erkennt Veränderungen an Ohren und Schwanz sowie Umfangsvermehrungen. Die abschließende Befundentscheidung liegt weiterhin beim amtlichen Untersuchungspersonal.
CompanyMind entwickelt und implementiert KI-Lösungen für Unternehmen aus Industrie und Handel – mit Schwerpunkt auf der Integration in bestehende SAP- und IT-Landschaften.
Den vollständigen LinkedIn-Beitrag von Westfleisch finden Sie hier.
Datum:
28. August 2026
Autor:
Sylvia Bruns
Kategorien:
CompanyMind
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